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La Ingeniería de Planta es la disciplina que se encarga del estudio de los lapsos y costos del departamento de producción de una organización. Así, se ocupa de acotar los tiempos de producción a los fines de minimizar costos.

Podemos citar dos tipos de ingeniería, según las características que posea la empresa de la que se trate:

Ingeniería de planta nueva: se encarga de trazar el plan de distribución con el objeto de alcanzar un producto terminado.

Ingeniería de planta existente: rediseña el plan de distribución con el objeto de alcanzar un producto terminado.

Además de maximizar la ecuación tiempos y costos de producción, la ingeniería de planta se encarga de la proyección de los productos, es decir la similitud y desigualdad entre productos, la evolución del producto y el período de vida del mismo.

En este sentido, el ingeniero de planta junto a su equipo domina la difícil tarea de gestionar los gastos, la administración, los recursos humanos y la materia prima, con objeto de lograr un producto de calidad, y que el mismo posicione en el mercado de manera exitosa.

Así, la ingeniería de planta posee las siguientes funciones:

• Impulsa un producto o servicio en el mercado, es decir, se encarga de que un determinado producto o servicio sea comercial.
• Impulsa nuevas tecnologías: el proceso productivo, a los fines de que sea óptimo se debe apoyar en la innovación tecnológica.
• Apoya al sector encargado del control de calidad del producto, a los fines de certificar la calidad del mismo.
• Se vincula con los sectores encargados de riesgos del trabajo, del mismo modo que regula el proceso productivo con el objeto de cuidar el medio ambiente.
• Apoya al sector compras, a los fines de poseer buena relación con los proveedores

Por su parte, el departamento de ingeniería de mantenimiento se encarga de conservar en óptimos condiciones de operación y producción a cualquier máquina, equipo o planta de una empresa.

Dicho departamento es la parte más intelectual y organizativa de la empresa, y como tal debe mantenerse ajena a las tensiones o problemas diarios que pudieran suscitarse.